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阳澄湖大闸蟹蟹饼怎么做2013-10-08   关键词:阳澄湖大闸蟹蟹饼怎么做 

各种阳澄湖大闸蟹的做法都令人眼花缭乱。这种阳澄湖大闸蟹的做法也想尝试吃下,那种阳澄湖大闸蟹做法也想吃下,今天王氏官网给您介绍一种阳澄湖大闸蟹的小吃做法:阳澄湖大闸蟹蟹饼做法。

阳澄湖大闸蟹蟹饼的做法

1、阳澄湖大闸蟹蟹饼材料

蟹肉1海碗,玉米罐头,煎饼粉大概1量杯,葱2根,鸡蛋2个,蛋黄酱2匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1茶匙,玉米油适量。

2、阳澄湖大闸蟹蟹饼做法

(1)取阳澄湖大闸蟹,把蟹肉单独挑出来。

(2)准备做蟹饼的材料,把葱切葱花,取一半蟹肉,放入玉米,葱花,鸡蛋,蛋黄酱,盐,胡椒粉拌匀。放入韩国煎饼粉拌匀。

(3)平底锅抹油,用勺子把蟹饼糊放入。小火慢煎,煎至两面金黄即可。

怎么样这道菜还是非常简单的吧。我们阳澄湖大闸蟹的店长还有话说,如果您家里没有专门的煎饼粉的话,普通的面粉也是可以做这道菜的,只不过口感等可能会差一点。

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